SVINDERSVIK | Det fina vädret med runt 30 grader i solen lockade många till Svindersviksdagen mittemot Gäddviken vid Henkans fot. För 80 kronor bjöds man slottsvisning, levande musik samt spännande berättelser för barn och vuxna i köket, tvättstugan och trädgården.
bland besökarna märktes både nacka- och stockholmsbor - pensionärer, barnfamiljer, gay killar, familje grills arvtagare (läs längre ner)... många verkar återkomma varje år.
rokokoslottet svindersvik var ett sommarnöje åt handelsfamiljen grill, catharina charlotta de geer samt sidenfabrikören almgren. läs mer om slottet...
i huvudbyggnaden fick besökarna en visning av matsalen, förmaket, sängkammaren, kabinettet, övre förstugan och biljardrummet. gemensamt för alla rum är den lekfulla rokokodekoren som en motsats till den strängt symmetriska arkitekturen.
huvudbyggnaden ritades av carl hårleman och byggdes på 1740-talet. intressanta detaljer: "skendörrar" i matsalen bakom vilka det fanns smala skåp och spis; takmålning i kabinettet; utdragbar säng i sängkammaren;
köket ligger i en egen byggnad som är märkligt nog monumentalare än slottets huvudbyggnad. köket är mycket modern för dess ålder och användes ännu vid början av 1900-talet.här finns en väldig järnhäll där man lagade över öppen eld, bakugn samt ett långt "köksbord" av marmor.
köksan kerstin berättade här för nyfikna vad och hur man lagrade och lagade på den tiden. tydligen åt de välbärgade gärna färserad fågel av alla slag. till och med glass (gjort på is och salt) serverades då.
i rummet bredvid fanns även ett "trollkök", med dåtidens medel för att lösa vardagens problem samt sjukdomar. exempelvis tuggade man på rosblad för att lösa kärleksproblem.
den varma sommerdagen förförde många att söka svalka många på café brygghuset. man kunde låna filtar och sitta i gräset. de flesta valde dock borden bakom caféet. en mustig grönsakssoppa serverades.
andra besökare pausade på bryggan eller under kastanjerna med vy över operans och dramatens ateljéer vid gäddviken. tyvärr har svindersviken ingen badvattenkvalité. ateljésbyggnaden var tidigare ett kafferosteri i kf:s regi (cirkelkaffe framställdes här) och dessförinnan ett superfosfatfabrik.
 Text/Bilder Konstantin Cosmin Irina
|
