GÄDDVIKEN / KVARNHOLMEN | Roger Wallenius minns i söndagskrönikan för Gefle Dagblad kaffedoften från Kooperativa Förbundets rosteri i Gäddviken nedanför Finnberget och bröddoften från KF:s bageri på Kvarnholmen. ”Varje morgon vaknade jag med en öppen balkongdörr som släppte in ljuden ackompanjerade av de högst angenäma dofterna från bageriet och rosteriet och sjön utanför”, skriver han i GD.

Roger Wallenius flyttade till Kvarnholmen just när han hade gjort klart värnplikten. Sedan flyttade han till Gävle, där han jobbar för Gefle Dagbladet.

Men han kan ändå inte glömma åren på Kvarnholmen. ”Doften av nyrostat kaffe [har] för mig blivit ett med den där känslan som hör ungdomen till och handlar om att livet är ett äventyr fullt av möjligheter och att vilken väg man än väljer leder den raka spåret till sagans lyckliga slut”.

Han berättar i Gefle Dagbladet även hur det gick för bageriet på Kvarnholmen. KF lade ner sin rörelse där i början av 90-talet. Byggnaderna har renoverats och inhyste därefter skolor som Nackademin och Cybergymnasiet samt musik-, radio- och tv-sturion. ”Övergången från industrisamhälle till kunskapssamhälle har garanterat inte kunnat upplevas mer påtagligt på andra ställen än där”, konstaterar han. Det han glömde berätta är att nästa steg i det hela blir lyxbostäder och -kontor.

Kaffefabriken i Gäddviken, där bland annat Cirkelkaffe producerades till mitten av 90-talet, gjordes istället om till ateljéer, repetitionsrum och rekvisitalager åt Dramaten och Operan. Där finns det även Sveriges Teatermuseum, Teater- och Dansalliansen samt en restaurang. Innan dess fanns det Gäddvikens superfosfatfabrik på samma plats.

Gävle är säkert ett bra ställe att minnas kaffedoften från Gäddviken. Gävle har ju sin Gevalia-rosteri. ”För här finns den igen på morgonen, på dagen, på kvällen, på natten. Finns i hemmet, på jobbet, på gatan, i stan. Överallt”, förklarar han i Gefle Daglad.

Text Konstantin Cosmin Irina Källa Gefle Dagblad