Recension:
Active Catering
2010-02-21

DANVIKEN | I DanvikCenter på Hästholmsvägen 28, den vita kontorsbyggnaden som byggdes 1986, finns idag inte bara gymmet Danviks Hälsoforum, Danviks vårdcentral och en liten servicebutik. Här hittar du även en populär lunchrestaurang: Active Catering som drivs av Elisabeth Bergkvist, Johnny Korscheck och Mikael Fältheim.

Miljön
Restaurangen ligger på bottenvåningen. Du tar dig hit antingen från DanvikCenters huvudingång på Hästholmsvägen eller från kontorshusets innergård med restaurangens uteservering och en bouleplan.

Active Caterings lokaler återspeglar kontorshusets arkitektur från 1980-talet och är nog en typisk matsal. Men de stora fönstrena sprider ett fint ljus. Härifrån har du utsikt på just innergården som under snömånaderna ser ut som en japansk vinterträdgård, Henriksdalsberget, Saltsjöbanans station Henriksdal och Danviksklippan.

Kaktusarna i fönstren har vuxit sig riktigt stora. På borden finns äkta blommor, exempelvis orchidéer för att förgylla vardagen med.

Det finns en serveringbana från ingången till kassan, där du kan hämta bricka, bestick, dricka, macka/sallader/sushi etc.

Efter kassan finns ett gigantisk brödkorg med något för alla smaker samt en kaffe- och testation. Mittemot kassan finns en station med sallader och en station med varma maten.

Ett minus för servicen som efter att jag hade betalt i kassan och gick till salladsbaren frågade om jag verkligen har betalt. Bäst att kolla med kassan innan man misstänker en gäst för stöld...

Bland gästerna syns mest folk som jobbar på DanvikCenter och Henriksborg. När NCC byggde Saltsjöqvarns-området var det så klart många byggarbetare med dammiga kläder som åt här.

Lokalerna passar utmärkt för större evenemang för upp till 399 personer med eller utan mat: Bostadsrättsföreningarnas årsstämmor, firmafester, julbord etc.

Maten
På dagens meny finns två kötträtter (exempelvis korv stroganoff, örtkryddad fläskkarré, skinkstek, kassler, tandoorikryddad kycklingfilé etc.), en fiskrätt (exempelvis kokt torsk, ugnsstekt tiliapiafilé, stekt havsgös, fiskgratäng etc.), dagens sallad och à la carte.

I maten ingår salladsbaren med ett tiotal sallader och inte bara rivna morötter utan lite mer spännande blandningar. Det finns pasta, ris, kokt potatis, stekt potatis och liknande som tillbehör Bröd, bordsdricka, te och kaffe ingår så klart.

Även vegetarianer har något att hämta här och ibland är Active Caterings vegoalternativ mycket bättre än någon dyr middag på ett lyxigst ställe som Fredsgatan 12.

Det kan exempelvis bli grillad quornfilé med kryddig paprikasås. Därtill kan du plocka kokt potatis och en nyttig bönsallad. Tyvärr nämns vegoalternativet inte på menyn. Annars skulle säkert fler passa på.

Pris och kvalitet
Lunchen kostar 70 kronor. För ytterligare fem kronor kan du köpa läsk eller lättöl. Med lunchkortet får du tio procent rabatt. Lite snålt bara att vegoalternativet inte är fem kronor billigare.

Portionerna stämmer och du kan utöka tack vare sallads-, bröd- och tillbehörsbaren.

Maten är enkel, men god. Kanske borde man våga ha fler exotiska kryddor och mindre socker i såser.

Active Caterings festmenyer avslöjar att de kan så mycket mer än att laga husmanskost för hungriga kontorister. På Gastrogate fick de betyget 4,5 av 5. “Underbar mat så fint upplagt att man inte vill röra faten”, skrev Lena Carlbeg (Assa Abloy) om maten.

Text Konstantin Cosmin Irina